1. Жалпы ережесі 1.1. Білім беру мекемесінде тамақ дайындау және тарату кезінде жеткізілетін өнімдердің сапасын және санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтауды бақылауды жүзеге асыру мақсатында бракераждық комиссия құрылады және жұмыс істейді. 1.2. Бракераждық комиссия мектеп директорының бұйрығымен оқу жылына тағайындалады. 1.3. Бракераж комиссиясын тағайындау-филиал асханасының жұмысына тұрақты бақылауды қамтамасыз ету. 1.4. Бракераж комиссиясы өз қызметінде "Білім беру объектілеріне қойылатын

Шымкент қаласы Білім басқармасына қарасты N66 " Қазығұрт" жалпы орта білім беретін мектебі Қазақстан Республикасы Үкіметтінің 2008 жылғы 25 қаңтарындағы N64 қаулыға сәйкес , Қазақстан Республикасының Оқу ағарту Министрлігінің тапсырмасы бойынша 2024 жылдың 2 қыркүйегінен бастап  1-11 сынып оқушылары ыстық тамақпен қамтылуда.     Асхана жұмысы мен күнделікті тамақтың сапасын және ас мәзірінмен сәйкестігін тексеріп , асхана тазалығына бақылау жүргізілуде. Күнделікті дайындалған тағам ас мәзірімен

№66 «Қазығұрт» жалпы орта білім беретін  мектебінде 2024 жылғы 20 наурыз  күні  тексеру барысында ас бөлмедегі тоңазытқыштар мен мұздатқыштарда тамақ сақтаудың температуралық және ылғалдық жағдайы талапқа сай. Азық-түлік өнімдерінің сапасы, олардың сапасын куәландыратын құжаттары бар. Дайын тағам көлемінің бір реттік порция көлемі және балалар санына сәйкестігі, тамақ өнімдерінің сапасы, дайын өнім мен шикі тағамдарды алдын ала бақылау жүргізілген. Санитарлық талаптарға сәйкестігі анықталып,

Шымкент қаласының білім басқармасына қарасты №66 «Қазығұрт» жалпы орта білім беретін мектебі Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2008 жылғы 25 қаңтарындағы №64 қаулыға сәйкес, Қазақстан Республикасының Оқу ағарту Министрінің тапсырамасы бойынша 2023-2024 оқу жылында 1-11 сынып оқушылары ыстық тамақпен қамтылуда.  Асхана жұмысы мен күнделікті тамақтың сапасын және ас мәзірімен сәйкестігін тексеріп, асхана тазалығына бақылау жүргізілуде. Күнделікті дайындалған тағам ас мәзірімен сәйкестендірілген.

Шымкент қаласының білім басқармасына қарасты №66 «Қазығұрт» жалпы орта білім беретін мектебі Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2008 жылғы 25 қаңтарындағы №64 қаулыға сәйкес, Қазақстан Республикасының Оқу ағарту Министрінің тапсырамасы бойынша 2023-2024 оқу жылында 1-11 сынып оқушылары ыстық тамақпен қамтылуда.  Асхана жұмысы мен күнделікті тамақтың сапасын және ас мәзірімен сәйкестігін тексеріп, асхана тазалығына бақылау жүргізілуде. Күнделікті дайындалған тағам ас мәзірімен сәйкестендірілген.