Сапалық мониторинг

Сапалық мониторинг

№66 «Қазығұрт» жалпы орта білім беретін  мектебінде 2023 жылғы 15 қыркүйек  күні  тексеру барысында ас бөлмедегі тоңазытқыштар мен мұздатқыштарда тамақ сақтаудың температуралық және ылғалдық жағдайы талапқа сай. Азық-түлік өнімдерінің сапасы, олардың сапасын куәландыратын құжаттары бар. Дайын тағам көлемінің бір реттік порция көлемі және балалар санына сәйкестігі, тамақ өнімдерінің сапасы, дайын өнім мен шикі тағамдарды алдын ала бақылау жүргізілген. Санитарлық талаптарға сәйкестігі анықталып, журналға толтырылған,  Ұн,күріш, дән-дақылдар арнайы ыдысқа салынған. Дайын тағамның сапасы қанағаттанарлық деп тапты. Оқушылар  тамақтанатын орындар мен ыдыстар қоры жеткілікті, берілген ас мөлшері нормаға сай, асхананың тазалығы, ылғалды тазалау, тамақтану кестесі, аспазшылардың  арнайы  киімдері талапқа сай.  

Асхана жұмысы қанағаттанарлық.