БРАКЕРАЖ комисиясының жұмысы туралы жалпы ережелері 1. Жалпы ережесі 1.1. Білім беру мекемесінде тамақ дайындау және тарату кезінде жеткізілетін өнімдердің сапасын және санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтауды бақылауды жүзеге асыру мақсатында бракераждық комиссия құрылады және жұмыс істейді. 1.2. Бракераждық комиссия мектеп директорының бұйрығымен оқу жылына тағайындалады. 1.3. Бракераж комиссиясын тағайындау-филиал асханасының жұмысына тұрақты бақылауды қамтамасыз ету. 1.4. Бракераж

Шымкент қаласы Управления образованияна қарасты N66 " Қазығұрт" жалпы орта білім беретін мектебі Қазақстан Республикасы Үкіметтінің 2008 жылғы 25 январьындағы №64 қаулыға сәйкес , Қазақстан Республикасының Оқу ағарту Министрлігінің тапсырмасы бойынша 2024 жылдың 02 қыркүйегінен бастап  1-11 сынып оқушылары ыстық тамақпен қамтылуда.     Асхана жұмысы мен күнделікті тамақтың сапасын және ас мәзірінмен сәйкестігін тексеріп , асхана тазалығына бақылау жүргізілуде. Күнделікті дайындалған тағам ас